Tort de iaurt cu ananas – Cel mai gingas tort fara coacere, eu il prepar cat de des pot

Va prezentam o reteta usoara, rapida si nu necesita coacere.Tortul de frisca cu ananas este un desert proaspat si extrem de delicios! Are un aspect foarte atragator si este excelent pentru a fi facut simplu, fara a porni cuptorul!
Scurgeti sucul de ananas de la o conserva, intr-un bol mic. Scufundati rapid fiecare biscuit in suc si puneti-i intr-un inel detasabil (diametrul 22 cm), acoperiti cu biscuiti doar fundul platoului, pentru a forma baza de tort. In jurul formei detasabile puneti vertical feliile de ananas.

Intr-un bol puneti frisca si o mixati la viteza medie pana devine destul de ferma. Apoi adaugati laptele condensat si amestecati bine cu telul, adaugati iaurtul de ananas si amestecati din nou. Taiati bucati medii feliile de ananas de la o jumatate de conserva, (1 conserva de ananas opriti pentru decor). Adaugati bucatile de ananas la crema si amestecati usor cu spatula.
Intr-un bol mic dizolvati gelatina in apa rece, amestecati si lasati sa se umfle. Apoi incalziti la foc mic pana se topeste toata gelatina.
Adaugati gelatina dezhidratata in crema si amestecati bine pana se incorporeaza tot. Turnati crema in forma peste blatul de biscuiti, nivelati bine si decorati cu felii de ananas. Dati la rece pentru 2-3 ore. Inainte de servire, scoateti inelul detasabil.
Ananasul, bun pentru digestie

Ananasul este valoros pentru sanatate in primul rand prin continutul sau ridicat de bromelaina. Bromelaina are un rol digestiv puternic, de aceea ananasul este recomandat celor care sufera de hipoaciditate.
Functia digestiva principala a bromelainei este cea de digestie a proteinelor. Bromelaina are un rol, mai putin important, si in descompunerea grasimilor.

Datorita concentratiei mari de bromelaina, fructul de ananas (spre deosebire de alte fructe) poate si este indicat sa fie consumat imediat dupa masa. Bromelaina este si un antiinflamator eficient, consumul de ananas fiind foarte util persoanelor cu inflamatii articulare.
Bromelaina previne si combate depunerile de colesterol si tromboza (trombusii sunt cheaguri ce obtureaza vasele sanguine), de aceea ananasul este un bun aliat impotriva bolilor coronariene.

Această bacterie provoacă balonare și te împiedică să slabesti – iată ce trebuie să faci

Helicobacter pylori (H. pylori) este o bacterie care patrunde in organism si apoi se instaleaza la nivelul sistemului digestiv.
Daca la inceput infectia este asimptomatica, pe parcursul anilor, Helicobacter pylori afecteaza stomacul sau partea superioara a intestinului subtire si astfel, provoaca ulceratii, arsuri si dureri.

Infectia cu Helicobacter pylori este periculoasa pentru ca in unele cazuri, daca este netratata provoaca ulcer, gastrita, putand duce pana la cancer de stomac. Aceasta infectie este comuna, astfel, aproximativ doua treimi din populatia globului are Helicobacter pylori in organism.
Bacteria se transmite foarte usor de la om la om, principala modalitate de transmitere fiind pe cale orala, dar se transmite si prin respiratie sau folosirea comuna a veseli si a hainelor. O imunitate scazuta favorizeaza transmiterea bolii.
Cu toate acestea, pe masura ce nivelul de trai s-a imbunatatit si populatia a inceput sa aiba acces la apa si igiena, tot mai putini oameni capata infectia.

In ceea ce priveste preventia, ca sa ne protejam de aceasta bacterie, trebuie sa pastram obiceiuri sanatoase de igiena, dar si o alimentatie care sa includa anumite alimente cu efect bacteriostatic.
Simptomele infectiei cu Helicobacter Pylori
Simptomele sunt cele ale gastritei sau ulcerului:
Durere sau arsura gastrica;
Arsura retrosternala;
Regurgitatii;
Balonare;
Scadere ponderala;
Varsaturi;
Scaun negru, ca zatul de cafea;
Scaun cu sange;
Dificultati la inghitire.
Dar simptomele enumerate pot fi corelate si cu alte probleme digestive, sau pot trece drept manifestari normale, ceea ce ingreuneaza procesul de arderea caloriilor si implicit a scaderii in greutate
Ce este de facut?
In continuare iti vom prezenta un amestec eficient care ajuta in tratarea cu succes a acestei bacterii, amestec ce te va scapa si de balonare si va face posibila arderea grasimilor.
Vei avea nevoie de: 1 lamaie, 1 castravete, 1 lingura de ghimbir dat pe razatoare, 1 lingura de suc de aloe vera, 1 chita de coriandru sau patrunjel, ½ pahar de apa
Mod de preparare:
Prepararea este foarte simpla.
Doar amesteca toate ingredientele in robotul de bucatarie si consuma bautura in stare proaspata.
Ingredientele acestei combinatii au proprietatea de a accelera metabolismul chiar si in timpul somnului.

Efectele de slabire ale fiecarui ingredient in parte:
Castravetii sunt o leguma excelenta pentru arderea grasimilor.
Patrunjelul si coriandrul sunt plante sarace in calorii, dar bogate in antioxidanti, vitamine si minerale.
De asemenea, previn si trateaza cu succes problemele de retentie de apa si balonarea.
Ghimbirul este un excelent stimulator al metabolismului si poate preveni totodata constipatia. Cu ajutorul lui, organismul poate arde grasimile chiar si in timpul somnului.
Zeama de lamaie ajuta la detoxifierea corpului.
Sucul de aloe vera contribuie si el la slabit.
Helicobacter pylori: Cele mai cunoscute remedii naturiste adjuvante in tratament
Daca in urma testelor ai aflat ca si tu ai aceasta bacterie, iti recomandam mai multe tratamente
naturiste adjuvante pentru tratarea bolii:
Plantele și condimentele ca metoda terapeutica
Plantele si condimentele au fost folosite inca din vechi timpuri ca agenti terapeutici, iar utilizarea lor a fost transmisa din generatie in generatie, scrie publicatia de specialitate World Gastroenterology Journal.
Astazi, aceasta cunoastere straveche este folosita sub forma de adjuvante in tratarea bolilor de stomac.

Exista numeroase studii aparute in publicatii de specialitate care descriu efectul de antibiotic pe care il au unele plante si extracte din plante, cu capacitatea de a elimina bacterii din organism, asa cum este si cazul Helicobacter pylori.
Usturoiul, ca tratament adjuvant pentru Helicobacter Pylori
Usturoiul este valoros nu doar pentru ca adauga acel gust nemaipomenit mancarurilor, dar are proprietati terapeutice incontestabile.
Efectele sale de lupa impotriva bacteriilor sunt atribuite unui component uleios care se numeste tiosulfinat, componentul care da acel miros si gust specific usturoiului. Interesul pentru studierea efectelor terapeutice ale usturoiului au aparut atcunci cand cercetatorii au corelat incidenta aparitiei bolii cu consumul de usturoi, la unele comunitati.
Pentru preventia infectiei cu Helicobacter pylori dar si ca tratament adjuvant pentru tratatmentul primit de la medic, este bine sa introducem usturoiul taiat feliute in dieta noastra.

World Gastroenterology Journal scrie de asemenea ca, tratamentul cu capsule de 4mg de ulei de usturoi, timp de 6 saptamani, a fost raportata o reducere a gastritei. Totusi, studii efectuate pe perioade lungi de timp au indicat faptul ca usturoiul are doar efect de adjuvant si ca o vindecare completa nu este posibila prin intermediul lui.

Ceaiul verde, ca tratament adjuvant pentru Helicobacter Pylori
Ceaiul verde este unul dintre cele mai consumate ceaiuri din lume si, dupa cum au aratat multe studii acesta este benefic si in tratarea infectiei cu bacteria helicobacter.
Potrivit jurnalului de specialitate citat, au fost observate proprietati antibiotice remarcabile ale ceaiului verde si rezultate foarte incurajatoare in tratarea infectiei. Catechina, un antioxidant, este principalul component din ceaiul verde care are proprietati anti-bacteriene. Iata de ce, ceaiul verde este un adjuvant eficient in tratarea infectiei.
Ceaiul verde este unul dintre cele mai consumate ceaiuri din lume si, dupa cum au aratat multe studii acesta este benefic si in tratarea infectiei cu bacteria helicobacter.
Potrivit jurnalului de specialitate citat, au fost observate proprietati antibiotice remarcabile ale ceaiului verde si rezultate foarte incurajatoare in tratarea infectiei. Catechina, un antioxidant, este principalul component din ceaiul verde care are proprietati anti-bacteriene. Iata de ce, ceaiul verde este un adjuvant eficient in tratarea infectiei.

Dieta rapidă de vară – Slăbeşti până la 7 kilograme în 7-10 zile

Vara este aici şi trebuie să expui în costumul de baie un trup de zeiţă. Poţi încerca dieta de vacanţă care te scapă de şapte kilograme, în şapte zile.

Care este secretul?

Ea se bazează pe principiile alimentaţiei disociate: în fiecare zi mănânci un singur tip de alimente. Fără restricţii cantitative (ca să nu te înfometezi şi să nu-ţi dai metabolismul peste cap) şi fără să-ţi privezi organismul de nutrienţi esenţiali pentru bunăstarea lui. Timp de 7 zile. Atât! Până când îţi atingi scopul.
Fără restricţii cantitative (ca să nu te înfometezi şi să nu-ţi dai metabolismul peste cap) şi fără să-ţi privezi organismul de nutrienţi esenţiali pentru bunăstarea lui. Timp de 7 zile. Atât! Până când îţi atingi scopul.

Ziua 1: LEGUME
Mănânci numai legume crude, sub formă de salate. Este indicat să consumi şi legume cu frunze, cum ar fi salata verde, spanacul, cicoarea de grădină sau măcrişul – toate aceste plante au un conţinutul bogat în magneziu, vitamina C şi betacaroten, care asigură bronzul superb pe care ţi-l doreşti în fiecare vară.

Ziua 2: FRUCTE
Consumă numai fructe, cu excepţia bananelor şi a strugurilor – fructe prea bogate în calorii (83 kcal, respectiv 73 kcal/100 g). Cele mai indicate sunt curmalele şi portocalele. Curmalele au doar 30 kcal/100 g, previn îmbătrânirea şi ajută organismul să se păzească de afecţiunile canceroase. Iar portocalele sunt indicate pentru efectul lor digestiv, diuretic şi laxativ.

Ziua 3: LACTATE
La mijlocul săptămânii poţi “da iama” în lactate. De orice fel, doar cu o condiţie: să fie degresate. Uită, însă, de frişcă şi frappeuri! Un ice coffee savurat în timpul zilei poate da peste cap strădania ta din zilele anterioare!

Ziua 4: FRUCTE ŞI LEGUME
De data aceasta, însă, le poţi asocia. Nu uita că legumele trebuie să fie crude, iar bananele şi strugurii sunt de evitat.

Ziua 5: CARNE ROŞIE
În sfârşit, ai voie să mănânci carne! Mai exact, carne roşie. Pe săturate. Doar să nu depăşeşti 600 g pe zi (ceea ce, oricum, ar fi cam greu, nu crezi?). Carnea de vită, de porc sau de miel îţi va furniza cantitatea de fier necesară pentru buna funcţionare a organismului.

Ziua 6: CARNE ALBĂ
Tot carne. Dar de pui ori curcan. Sau peşte. Musai preparate la cuptor sau fierte. Nimic prăjit! Carnea albă este bogată în vitamina B2 şi B12, fier, magneziu, proteine şi zinc. “Raţia” este, şi de această dată, foarte generoasă: 700 g/zi. Încearcă să eviţi conservele de ton sau hering în ulei. Te poţi delecta, de asemenea, cu fructe de mare sau icre.

Ziua 7: DE TOATE
Acum poţi mânca tot ce pofteşti, însă cuvântul de bază este disciplina. Fereşte-te de orice exces – mănâncă puţin şi des, fără să sari peste mesele principale.

Cu Albastru de Metil vindecaţi garantat infecţiile urinare, durerile în gât, aftele bucale şi rănile

Albastrul de metil este o substanţă organică descoperită de medicul Paul Ehrilch, în anul 1891. Omul de ştiinţă Paul Ehrilch a descoperit că albastrul de metil ar putea fi un tratament eficient împotriva malariei, fiind administrat soldaţilor americani.
Această substanţă organică este cât se poate de eficientă şi în zilele noastre. În unele cazuri, albastrul de metil poate fi o variantă mai uşoară de tratament, înlocuind chiar şi antibioticele.

Se găseşte în unele farmacii tradiţionale, sub formă de picături sau capsule administrate conform prospectului, şi poate da rezultate excepţionale atât în tratamentele interne, cât şi externe.
Rezultate fenomenale împotriva infecţiilor urinare
Albastrul de metil dă rezultate fenomenale atunci când este administrat pe cale orală, împotriva cistitelor sau nefritelor produse de bacterii. Cu o toxicitate redusă, produsul este tolerat în tratamentele de lungă durată, ajutând la ţinerea sub control a infecţiilor urinare produse de cele mai rebele bacterii.
Este bine de ştiut că în urma administrării interne a substanţei, urina va căpăta o colorație albastră sau verde, care nu trebuie să îngrijoreze – acesta este semnul că substanţa este eliminată pe căile urinare, exercitându-şi, în acest mod, efectele antiseptice.

– Pentru a fi eficiente, curele se ţin timp de 10-21 de zile (conform prospectului), iar după o pauză de 3-7 zile, ele se repetă, până când analizele microbiologice arată vindecarea.
Dureri de gât, răceli
Durerile de gât reprezintă iritația sau mâncărimea (furnicătură) unei zone a faringelui (gâtului) care se intensifică la deglutiție (înghiţire). Atunci când această durere apare ca urmare a infecţiilor bacteriene sau virale, alergiilor sau inflamațiilor, se poate apela la remediul cu albastrul de metil.
– Încă de la primele dureri, se aplică local albastru de metil, folosindu-se un beţişor de urechi. Se aplică câte puţin pe ambele amigdale, chiar dacă gustul este amar. Aplicarea locală realizată încă de la primele simptome poate duce la reducerea inflamaţiei în doar 5-6 ore.
Afte bucale
Leziuni simple sau ulceraţii dureroase, aftele bucale apar la nivelul gurii, fiind cauzate de un virus. Pe lângă menţinerea unei igiene riguroase (cea mai importantă măsură de prevenire şi tratament), se poate apela şi la un leac cu albastru de metil, care luptă eficient împotriva infecţiilor cavităţii bucale.
– Se toarnă câteva picături de albastru de metil pe un tifon uscat şi se tamponează cu el în gură. În cazul în care candidoza bucală persistă mai mult de 5 zile, se recomandă sfatul specialistului.
Răni uşoare
Pielea noastră este populată de peste 250 de specii de bacterii, multe dintre ele cauză de infecţii cutanate. Prin urmare, orice plagă este infectată de la bun început şi trebuie sterilizată. Zgârieturile, tăieturile şi juliturile, fac parte din viaţa de zi cu zi şi chiar dacă nu sunt atât de grave, există riscul să se infecteze sau să lase cicatrici neplăcute.
– Albastrul de metil este o substanţă cu proprietăţi antibacteriene, fiind folosit şi pentru dezinfectarea rănilor uşoare, superficiale. Cu un pansament steril, îmbibat în albastru de metil, se şterge rana închisă, însă nu agresiv.

Singurul aspect negativ este că, pentru timp limitat, remediul colorează pielea unde este aplicat.

Miere de albine cu semințe de in – Curăță colonul, desfundă arterele și mărește imunitatea

Detoxifierea colonului este posibila cu ajutorul remediilor naturiste. Mierea este unul din alimente miraculoase, recomandate pentru o serie de tratamente. Mierea trateaza gripa si raceala, dar este benefica si pentru curatarea colonului de toxine.
Rolurile principale ale colonului

Colonul absoarbe apa si electrolitii si depoziteaza materiile fecale pana la eliminarea lor. Miscarile de la nivelul colonului sunt lente, iar iritarea colonului provoaca tulburari gastrointestinale si, in cele mai rele cazuri, poate duce la cancer.
Colonul absoarbe intre doi si trei litri de apa pe zi, iar curatarea acestuia de deseurile alimentare se poate face cu ajutorul remediilor naturiste. Principalele semne ale unui colon iritabil sunt episoadele dese de constipatie, durerile severe de cap si senzatia de arsura in piept (reflux gastroesofagian).
Reteta de detoxifiere cu miere si seminte de in.

Ingredientele necesare sunt:
o ceasca cu apa
o lingura de miere organica
o lingura de seminte de in
un mar verde.
Pentru prepararea acestei retete tot ce trebuie sa faci este sa cureti marul si sa il pui impreuna cu celelalte ingrediente intr-un blender. Sucul obtinut ajuta la insanatosirea inregului sistem imunitar nu doar a colonului. Aceasta reteta este recomandata a fi consumata de doua ori pe saptamana.
Semințele de in sunt un important agent anticancer, care datorită conținutului ridicat de acizi grași Omega 3 reglează fluxul de estrogen. De asemenea, semințele de in conțin o substanță care reglează presiunea arterială, au efect energizant, dar sunt o alegere excelentă și pentru echilibrarea metabolizării grăsimilor și ca sursă de calciu.

În plus, deoarece conțin mai multe fibre alimentare decât celelalte cereale, semințele de in sunt considerate superalimente, comparabile cu oricare dintre alimentele enumerate mai sus. De aceea sunt recomandate în curele de slăbire, pentru scăderea colesterolului și pentru prevenirea constipației.
De asemenea, semințele de in reduc riscul apariției cancerului de sân, de prostată, de plămâni și de colon.
O altă rețetă care folosește semințele de in, indicată pentru slăbit și curățarea colonului:

Acest preparat ar trebui consumat zilnic, timp de o lună. Vă va ajuta să slăbiți în jur de 5 kg, dacă veți urma și o dietă sănătoasă, veți face sport și veți bea multă apă (2 l pe zi). Fierbeți o linguriță de semințe de in într-o ceașcă de apă.
Amestecul este gata când capătă o consistență vâscoasă. Strecurați lichidul și beți-l înainte de micul dejun. Preparați doar cantitatea necesară pentru o zi. Aveți grijă: pentru că are efect laxativ, veți merge la baie mai des.

Ce se întâmplă, când combinați sfecla roșie, morcovul și merele? Doar un pahar de suc distruge…

Când eram mici, bunica ne hrănea cu multă sfeclă roșie. Ea spunea: Mâncați mai multă sfeclă roșie. Ea conține într-atât de multe vitamine, încât nicio boală nu vă va atinge! Cu toate acestea, ea ne pregătea o salată de sfeclă cu gust îngrozitor. Evident, după ce mâncam câteva linguri, o împingeam cât mai departe, în colțul opus al mesei.
Dacă bunica noastră dragă ne-ar fi pregătit suc de sfeclă roșie, probabil ne-am fi schimbat atitudinea față de această legumă. Însă pe atunci încă nu existau storcătoare, iar sănătatea bunicii nu-i permitea să sufere ore întregi, storcând manual sucul.

Acum știm cât este de mare influența sfeclei roșii asupra organismului și o consumăm de minim 2 ori pe săptămână.
Pe lângă aceasta, zilnic pregătim și bem suc de sfeclă roșie, mere și morcovi.

Acest cocktail a căpătat denumirea „Băutura magică”, datorită nenumăratelor beneficii, pe care le oferă corpului și creierului. Băutura respectivă a fost inventată de fitoterapeuții chinezi, care au descoperit că ea contribuie chiar și la vindecarea cancerului pulmonar.

Într-adevăr, acesta este un întreg pahar de sănătate! Medicii și nutriționiștii recomandă folosirea multor băuturi folositoare, însă niciuna nu funcționează într-atât de impecabil, precum acest suc-minune.
Ca să-l pregătiți, aveți nevoie de numai 3 ingrediente și un storcător. Dacă nu aveți un storcător la îndemână, puteți să pasați ingredientele cu un blender puternic, după care să strecurați compoziția obținută printr-o strecurătoare și să consumați lichidul rezultat. Dacă doriți ca sucul să aibă o consistență mai lichidă, diluați piureul cu apă sau suc de portocale.
Ingrediente:
un măr mare și suculent;
2 morcovi mici;
o sfeclă mică (crudă).

Mod de preparare:
Spălați foarte bine fructele și sfecla roșie. Curățați-le de coajă. Mărul nu trebuie curățat.
Îndepărtați cotorul și semințele mărului. Apoi tăiați toate ingredientele în cubulețe.
Puneți-le în storcător. Dacă utilizați blenderul, adăugați un pahar de apă.
Puteți să asezonați sucul preparat cu miere sau suc de lămâie. Consumați-l imediat sau păstrați-l până a doua zi — la frigider, într-un borcan închis ermetic.

Consumați „Băutura magică” cel puțin o dată pe zi, preferabil pe stomacul gol. Beți-o cu aproximativ 60 minute înainte de micul dejun. O puteți bea și seara, însă neapărat pe nemâncate. Dacă suportați bine consumul acestei băuturi, urmați o cură de 30 zile, luați o pauză de 2 săptămâni, după care continuați să o folosiți.
Beneficiile, pe care sfecla roșie le oferă organismului uman, sunt colosale. Ea este mai valoroasă decât multe suplimente alimentare, însă costă mult mai puțin.
Furnizează vitaminele și mineralele necesare organismului.
Încetinește procesul de îmbătrânire.
Contribuie la apariția rumenirii sănătoase a obrajilor.
Îmbunătățește vederea și întărește mușchii oculomotori.
Îmbunătățește activitatea cerebrală și memoria.
Normalizează activitatea organelor interne.
Combate bolile.
Reduce inflamația.
Contribuie la reducerea kilogramelor în plus.
Curăță sângele și întreg organismul.
Elimină mirosul neplăcut din cavitatea bucală.
Tratează durerile de gât.
Ameliorează spasmele musculare.
Întinerește pielea și luptă cu defectele tegumentare.
Ameliorează durerile menstruale.

Această băutură minunată este absolut naturală și nu conține niciun fel de ingrediente nocive. De aceea, ea nu provoacă reacții adverse. Sucurile de legume și fructe au proprietăți tămăduitoare!

După cum vedeți, consumul sucului din sfeclă roșie, morcovi și mere contribuie la menținerea stării de sănătate. Cel mai mare avantaj al acestei băuturi este combaterea afecțiunilor oncologice. De fapt, europenii utilizează sfecla roșie pentru tratarea tumorilor încă din cele mai vechi timpuri. Cercetările au arătat că această legumă conține un flavonoid, care frânează creșterea tumorilor maligne.
Sucul acestei rădăcinoase roșii este bogat în fier. Ea participă la regenerarea celulelor sangvine și oxigenarea celulelor. Respirația celulară ucide celulele tumorale maligne.

Astfel, nu mai așteptați! Includeți această băutură delicioasă și nutritivă în meniul dumneavoastră cotidian. Care sucuri de fructe și legume vă plac cel mai mult? Răspundeți-ne prin comentarii și distribuiți acest articol prietenilor voștri!
Fiți sănătoși!

Un studiu german arată că Prunele combat o afecțiune care ucide milioane de oameni

Un studiu recent al cercetatorilor de la Universitatea din Berlin a aratat ca oamenii care consuma zilnic timp de 3 saptamani cel putin 6 prune proaspete sau uscate au mai putine probleme medicale cu oasele, cu nivelul de colesterol LDL si cu posibilitatea de a avea cancer de colon.

Prunele au si proprietati diuretice, de stimulare a sistemului nervos, decongestive, hepatice, dezintoxicante si laxative. Aceste fructe amelioreaza starile inflamatorii ale ficatului si splinei. De asemenea, prunele si sucul proaspat pregatit din ele contribuie la scaderea aciditatii sucului gastric, ceea ce le face sa fie un mijloc de tratament auxiliar in gastrite, ulcer stomacal si duodenal. Prunele imbunatatesc semnificativ starea bolnavilor de ateroscleroza, colecist, hipertensiune si rinichi.

Resveratrolul care se gaseste si in compozitia prunelor inchise la culoare, intre indigo si negru si visiniul cel mai inchis, este un colorant polifenolic, considerat cel mai puternic antioxidant cunoscut pana acum, de 4-5 ori mai puternic decat betacarotenul, de 50 de ori mai puternic decat vitamina E si de 20 de ori mai puternic ca vitamina C.
Un pahar de suc de prune, inainte cu o jumatate de ora de mesele principale, ajuta la intarirea sistemului imunitar, creste rezistenta organismului la infectii, ceea ce este foarte bine tinand cont de faptul ca toamna e foarte aproape, si este un tonic eficient pentru sistemul nervos.

Sucul de prune, ca si fructul intreg, de altfel, este un laxativ natural, lucru pe care il stiu multe persoane cu probleme digestive si care adesea apeleaza la aceasta bautura. Ca laxativ natural, sucul de prune contribuie la eliberarea toxinelor din organism, dar si la eliminarea excesului de grasimi. Ceea ce trebuie sa stii e ca pentru a pierde din greutate trebuie sa bei zilnic doua pahare de suc de prune.
Pruna este si un fruct care are puternice calitati energizante. Acest lucru se datoreaza zaharurilor pe care le contine si care potenteaza capacitatea energetica a organismului, intervenind si stimuland sistemul muscular si nervos. Pentru cei care depun eforturi fizice mari, se recomanda mai ales folosirea fructelor uscate, deoarece au o valoare energetica de cinci ori mai mare decat cele proaspete.

Prunele ajuta la digestie si au un efect laxativ
Ele contin apa; zaharuri, distribuite intre glucoza, fructoza si zaharoza; fibre alimentare (celuloza si pectine); acizi organici, care favorizeaza eliminarea acidului uric; saruri minerale, in special potasiu; vitamine (B1, B2, B3, B6, C, E si D); antociani (in coaja), substante antioxidante care confera fructului culoarea specifica; tanini si substante amare, in frunze si scoarta pomului.
Prunele uscate au un continut caloric mai ridicat decat cele proaspete si o concentratie mai mare de vitamine si saruri minerale.
Pentru ca deja a inceput sezonul prunelor, trebuie sa stiti ca specialistii recomanda o cura de opt-zece prune proaspete, dimineata, inainte de micul dejun, mai ales persoanelor care sufera de constipatie.

Ciorbă de burtă, dreasă cu multă smântână, picantă și usturoiată – este una dintre cele mai iubite ciorbe românești

Ciorbă de burtă, dreasă cu multă smântână, picantă și usturoiată – este una dintre cele mai iubite ciorbe românești – pentru a o pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:
3 kilograme de burtă de vită
un os de vită cu carne pe el
o lingură rasă de boabe de piper
2 foi de dafin
2 morcovi
o țelină mică
2 linguri de ulei
o căpătană de usturoi (circa 10 cătei)
3 gălbenusuri
500 grame smantană pentru gătit cu 30 % grăsime
o ceapă, sare, piper, oțet

Cum se prepară?
Burtă tăiată in bucăti mai mari si se pune la fiert in 5 litri de apă, impreună cu osul de vită, telina, boabele de piper, sarea si frunzele de dafin. Ciorba de burtă trebuie să aiba suficient lichid, fierberea burtii este destul de greoaie, poate fierbe si o oră jumătate, se mai completează cu apă dacă este nevoie.
După ce este fiartă burta, se strecoară zeama, care se pune intr-o oală curată, se indepărtează osul de vita, boabele de piper si frunzele de dafin si se taie burta in bucăti de aproximativ 8-10 cm.
Se pune la fiert zeama strecurată si se adaugă burta tăiată. Morcovii se curătă de coajă se dau pe răzătoare si se călesc, pană se inmoaie, cu două linguri de ulei. Ceapa se curătă, se toacă solzisori si se pune la călit peste morcovi.
Se adaugă morcovii căliti si ceapa in ciorbă si se mai fierbe ciorba circa 10-15 minute. Usturoiul se curătă, se pisează, se adaugă cateva linguri de apă foarte rece, apoi se adaugă mujdeiul in ciorbă, se potriveste gustul cu sare si piper.
Se freacă gălbenusurile cu smantană, se pune peste un polonic de zeamă fierbinte, apoi se adaugă compozitia in ciorbă, amestecandu-se cu o lingură de lemn.
Se drege gustul ciorbei cu otet, după gustul fiecăruia. Se serveste fierbinte, optional presărată cu pătrunjel verde tocat. Poate fi servită cu ardei iute proaspăt sau murat.
Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

Rețetă delicioasă și foarte simplă – Ardei capia copți la borcan

Rețetă delicioasă și foarte simplă – Ardei capia copți la borcan – Iată cum trebuie să procedezi…

Ingrediente
4 kg ardei capia
350 ml otet tare
100 ml ulei de masline sau floarea soarelui
o lingura si jumatate de sare ( sa nu fie fina)
2 linguri zahar
o lingura boabe de musta
o lingura boabe de piper
5-6 catei de usturoi
4 borcane de cate 700-800 grame

Cum se prepară?
Coaceti ardeii ,curatatii de coaja deasupra unei cratite ca sa curga lichidul din ei in cratita,pt ca apoi il punem in borcane…
ii desfaceti doar pe o parte si le scoateti cotorul si semintele, cel mai bine este sa nu ii spalati ca sa isi pastreze aroma de copt si sa isi lase zeama lor delicioasa.

Dupa ce ati terminat toti ardeii de curatat,ii asezati in 4 borcane de care 720-800 gr cu tot cu zeama care au lasat-o ardeii si puneti printre ei cate 3-4 feli de usturoi,apoi faceti intr-o craticioara lichidul.
Puneti otetul,uleiul,sarea,zaharul,boabele de mustar si piper si lasati sa dea in clocot.
Turnati lichidul fierbinte peste ardei si puneti capacele stranse bine.
Eu am desfacut a doua zi un borcan si am mancat cu piureu si pulpe la cuptor si vreau sa zic ca sunt deliciosi…au putin mai mult otet decat cum punem noi la o salata dar ca sa tina ..trebuie putin mai mult.
Zeama facuta intra exact cat trebuie in 4 borcane.
Să îi savurați cu drag!

Am primit de la o vecină rețeta celei mai delicioase ciorbe de perisoare de post – E foarte bună și fără carne

Daca esti in perioada postului si doresti sa prepari un fel de mancare traditional facut de obicei cu un anumit tip de carne, exista numeroase solutii pentru a te bucura de aceeasi savoare, consistenta si gust, trebuie doar sa fii inventiv si sa fii dispus sa experimentezi in propria bucatarie.

Ciorba de perisoare este un fel de mancare delicios, dar din pacate toate retetele traditionale care explica modul de preparare al acestei ciorbe presupun folosirea fie a carnii de vita, porc, curcan sau pui.Din fericire, bucatarii care gatesc mancare cu specific vegetarian sau vegan au refacut acest preparat folosind doar elemente vegetale, iar rezultatul a fost o ciorba delicioasa, sanatoasa, saraca in calorii si grasimi, perfecta cu orice ocazie si foarte usor de preparat.

Pentru a pregati ciorba de perisoare vegetariana ai nevoie de: 2 morcovi mari, un pastarnac, o radacina de patrunjel, o jumatate de bucata de telina, un ardei rosu gras, o ceapa de marime medie, zeama de lamaie sau bors dupa preferinte, frunze de leustean si de patrunjel pentru gust si culoare.

Pentru perisoare vei avea nevoie de
2 cepe mari
100 de grame orez alb sau basmati
100 grame de granule de soia fiarta
3 linguri de seminte de in macinate
4 linguri de fulgi de ovaz (ii gasesti in comert sau poti macina ovazul in rasnita de cafea)
2-4 linguri de faina de grau
condimente dupa gust (sare si piper).

Pasii sunt: caleste pastarnacul, telina si morcovii taiate in cubulete in putin ulei de floarea-soarelui. Intr-o oala de 3-5 litri pune ceapa intreaga si ardeiul, sare si adauga legumele calite. Lasa sa fiarba iar dupa 30 de minute adauga zeama de lamaie sau bors pentru a-i da un gust acrisor.

Perisoarele se prepara astfel: caleste cepele tocate marunt la care adaugi orezul spalat si lasa totul la foc. Adauga restul ingredientelor: granulele de soia si faina, impreuna cu condimentele. Formeaza din acest amestec perisoarele si fierbele in apa cu sare, iar apoi pune-le in supa de legume pregatita anterior.

Vei avea parte de o ciorba de perisoare foarte gustoasa si astfel nu vei simti niciun efort alimentar in perioada postului.